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鮮度が特徴の新商品を発表 花巻のブランドポーク/岩手・花巻市

2022年01月14日 15:48

 岩手県花巻市の養豚業者が自社のブランド豚をより新鮮な状態で味わってもらおうと新商品を開発しました。

 新商品は「切りたて最速便プレミアムプラチナポーク」で、しゃぶしゃぶ用のロースと、生姜焼き用としゃぶしゃぶ用のロースをセットにした2種類の商品があります。
 14日、花巻観光協会で発表会が開かれ、高源精麦の高橋誠社長が商品の特徴を説明しました。新商品は注文を受けてから枝肉を切り分け、スライス、ラップ作業までを24時間以内に終えます。一般的には3日から5日かかって消費者に届けられているということで、新鮮さがセールスポイントとなっています。会場ではしゃぶしゃぶの試食が行われ、参加者は適度な弾力のある新鮮な豚肉の味わいを確かめていました。「切りたて最速便プレミアムプラチナポーク」は高源精麦のオンラインショップで14日から販売しています。

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