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県産果物でスイーツ販売へ/岩手

 2018年10月05日 18:50 更新

岩手県産の果物の認知度を上げようと、県は県産の果物を使った、スイーツの販売を6日から始めます。県内のパティシエたちが開発に携わり、果物の美味しさを広めていこうという取り組みです。
5日は4種類のスイーツが発表されました。使われているのはそれぞれ、県産のリンゴ、洋ナシ、そして釜石の甲子柿です。これは県が岩手県産の果物を、「いわて果実」と総称し認知度を上げようと、3年にわたり行うプロモーション活動の第一弾です。ただ食べるのではなく、スイーツとして加工しても美味しいことをPRしようと、県内の菓子店やホテルのパティシエ4人が、県産の果物を使ったスイーツを開発しました。これらのスイーツは6日から今月いっぱい、それぞれの店で販売されます。県は今後、果物の旬に合わせて、新たなスイーツも販売することにしていて、県産品の魅力を発信します。

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[2018/10/17 放送予定]

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